Cara membuat dimsum ayam 🐔
Bahan : - 3 potong ayam paha, fillet dagingnya - 1 sdt garam - 1 sdm gula pasir - 1 sdm minyak wijen - 1/2 sdt lada halus - 3/4 sdm kecap asin - 3/4 sdm saus tiram - 25 gram sagu tani - 1 lembar daun bawang,iris - kulit pangsit rebus 15 buah - 1 sdt bubuk seaweed untuk topping Bahan saus(campuran): - 5 sachet saus sambal - 1 sdt gula pasir - 3 sdm air panas Langkah langkah membuat: Ambil 1/3 ayam fillet, cincang halus. Blender 2/3 sisa ayam fillet. Campur jadi 1, sisihkan. Tambah garam, gula pasir, minyak wijen, lada halus, kecap asin, saus tiram, sagu tani, dan daun bawang. Aduk rata. Ambil 1 lembar kulit, isi 1 sdm adonan, bentuk adonan dimsum. Gunting ujung kulit, beri topping seaweed. Kukus selama kurang lebih 20 menit. Sajikan dengan saus sambal sesuai selera. https://www.merdeka.com